Мед

«МедМастеров»

Мед - сладость природы, богатство вкуса
и польза для здоровья!

О НАС

Мой дед, Калинин Александр Ильич, является потомственным пчеловодом. Он научился управлять пасекой еще ребенком у своего дедушки и всегда мечтал продолжать его дело.
Пасека моего деда находится в деревне Святозарево, Слободской район. Эта деревня расположена среди живописных окрестностей. Вокруг пасеки простираются леса, поля и луга.
Дед Саша хорошо обращается с пчелами, знает сорта меда и полевые цветы, имеет навыки работы со столярными изделиями.

Его пасека является источником не только вкусовых наслаждений, но и полезных знаний, которые передаются из поколения в поколение.

КАТАЛОГ

Разнотравье
1 литр -580 рублей

Мед разнотравье, собранный из лесов и полей, является настоящим кладезем витаминов и полезных микроэлементов. Он обладает неповторимым ароматом и вкусом, который зависит от того, с каких именно цветов и трав он был собран.
Такой мед особенно ценится за свои целебные свойства, ведь он способен укрепить иммунитет, улучшить работу сердечно-сосудистой системы, нормализовать обмен веществ и даже помочь в борьбе с бессонницей.

Луговой мёд
1 литр -540 рублей

Луговой мед, который собирают пчелы с цветущих растений на лугах. Он отличается от других видов меда своим неповторимым вкусом и ароматом, а также полезными свойствами.
Луговой мед богат витаминами, минералами и антиоксидантами, которые помогают укрепить иммунитет, улучшить пищеварение и общее состояние здоровья. Он также может использоваться в качестве натурального средства для лечения простуды, гриппа и других респираторных заболеваний.

Цветочный мёд
1 литр -500 рублей

Цветочный мед — это один из самых популярных и полезных видов меда, который получается в результате сбора нектара с различных цветов. Он имеет приятный аромат и сладкий вкус, а также обладает множеством полезных свойств для здоровья.
Цветочный мед может быть произведен из различных видов цветов, включая клевер, лаванду, акацию, каштан, одуванчик и многие другие. Каждый вид имеет свои уникальные свойства и вкусовые характеристики.

10 ГЛАВНЫХ ФАКТОВ О МЁДЕ

1. В меде много полезных веществ

В состав продукта входят витамины B2 (рибофлавин), B3 (ниацин), B5 (пантотеновая кислота), B6 (пиридоксин), B9 (фолацин), C (аскорбиновая кислота), а также микроэлементы – кальций, железо, магний, фосфор, калий, натрий, цинк.

2. Источник природной энергии

Содержит натуральные сахара (80%), воду (18%), пыльцу и белок. Неудивительно, что мед называют идеальным горючим топливом.

3. Богат антиоксидантами

К ним относятся ферменты и соединения, такие как флавоноиды и органические кислоты. Антиоксиданты способствуют уменьшению риска сердечных приступов, инсультов, поддержанию остроты зрения, уменьшению воспаления в организме.

4. Положительно влияет холестерин

Употребление даже небольшого количества меда способствует снижению уровня «плохого» холестерина.

5. Помогает бороться с болью

Мед уменьшает болевые ощущения при язве желудка и других заболеваниях ЖКТ.

6. Оказывает антибактериальный эффект

Переваривая нектар, пчелы насыщают мед ферментами, которые препятствуют развитию бактерий.

7. Помогает победить простуду

Всем известно, что мед – лучшее лекарство при гриппе. Кроме того, он уменьшает раздражение от кашля и боль в горле.

8. Улучшает пищеварение

Мед – это пробиотик. Удивительно, но факт. В состав продукта входят до шести видов лактобацилл и четыре вида бифидобактерий.

9. Укрепляет иммунную систему

Мед стимулирует производство иммунных клеток. Достаточно ежедневно съедать одну столовую ложку этого продукта, чтобы повысить защитные функции организма.

10. Помогает следить за весом

Исследования показали, что замена сахара медом может предотвратить увеличение веса, а также снизить уровень сахара и триглицеридов в крови.

ЭКСПЕРИМЕНТЫ С МЁДОМ

№1
№2
№3

Опыт №1
«Определение воды в мёде»

В первом опыте я определял наличие воды в образцах. Для увеличения объёма продаваемого мёда производители добавляют воду. Избыток воды способен резко уменьшить полезные качества и срок хранения мёда. Я опустил в мёд кусочек хлеба, а через 8 минут достал его. В качественном мёде хлеб быстро затвердеет. В поддельном мёде размякнет, впитывая в себя избыток воды. В образце №1 хлеб стал мягким, в образцах №2 и №3 затвердел

Опыт №2
«Определение мела в мёде»

Во втором опыте я определял наличие мела в мёде. Толчёный мел – распространённая примесь в поддельном мёде. Мел добавляют в состав мёда с целью увеличения его плотности. Я положил в стакан столовую ложку мёда. Залил мёд кипятком, размешал и охладил. После этого капнул туда несколько капель уксусной эссенции. Если состав зашипит, значит, в мёде присутствует мел. В образце №1 и в образце №3 никакой реакции не было, а в образце№2 появились пузыри

Опыт №3
«Определение крахмала в мёде »

Иногда для достижения густоты настоящего мёда в него могут добавить крахмал. Проверить натуральность мёда можно с помощью йода. Йод вступает в реакцию с крахмалом, окрашивая его в синий цвет. В её основе лежит химический процесс клатрат, заключающийся в образовании соединений включения. Иными словами, молекулы йода въедаются в молекулы крахмала. Я растворил в 50 мл воды 1 ст. л. меда. Получился мутный, но однородный раствор без осадка. Потом добавил в смесь две капли йода, используя пипетку. Образец №3 и образец №2 остались жёлтого цвета, а в образце №1 мёд окрасился в сине-бурый цвет

Опыт №4
«Определение наличия сахара в мёде»

Я капнул мёд на полоску бумаги. Подождал, чтобы мёд пропитал бумагу и вместе с папой поджёг её. Бумага вокруг обгорает, но качественный мёд не горит, не плавится и не коричневеет. Если мёд начал плавиться, значит, в мёд добавили сахар, а если коричневеет, значит, пчёл подкормили сахарным сиропом. В образце №1 мёд расплавился, при этом кипя и бурля, а бумага полностью сгорела. Образец №2 не изменился при поджигании бумаги. В образце №3 бумага стала слегка коричневой

Невероятно вкусный и полезный мед теперь доступен для покупки!
Этот натуральный продукт не только станет отличным дополнением к вашему чаепитию, но и обеспечит ваш организм необходимыми витаминами и минералами. Благодаря своему уникальному составу, мед укрепляет иммунитет, улучшает пищеварение и помогает бороться с различными заболеваниями. Не упустите возможность оздоровить свой организм и насладиться восхитительным вкусом меда – сделайте заказ прямо сейчас!

+7 (953)947-83-65

Кировская область, Слободской район,
деревня Светозарево
Калинин Александр Ильич